Mercimek Belediyesi; Ceyhan’ın kuzey taraflarına düşmekte olup Mercimek Köyü, 1989 yılında belediye olmuştur. Mercimek Belediyesi sınırları içerisinde II. Abdülhamit tarafından kurulmuş olan hara bugün TİGEM‘e bağlı olarak varlığını günümüze kadar sürdürmüştür. 5 000 dönüm arazi üzerine kurulu olan Hara’da tarım araştırmaları yapılmaktadır. Mercimek Belediyesi’nde tarım oldukça gelişmiştir .Arazilerinin tamamı sulamaya elverişlidir. Tarım alanlarında buğday, pamuk, soya, yer fıstığı ve mısır yetiştirilmektedir.